本文概述了植物类胡萝卜素的代谢途径及关键的代谢流控制节点，重点总结了光合器官和类胡萝卜素存储器官中色素代谢的转录调控及转录后、翻译后、表观遗传等调控机制。

阐述并比较了基于遗传连锁图谱、利用集团分离分析或分离群体分组分析（BSA）以及全基因组关联分析（GWAS）等鉴定主要果树重要性状QTL的方法，综述了近年来果实外观品质和内在品质、生长发育、抗生物和非生物胁迫等重要性状的QTL鉴定的研究成果，对QTL鉴定及定位方法策略等问题进行了讨论与展望，以期为果树QTL鉴定研究以及果树育种提供参考与借鉴。

以西北农林科技大学种植的96个牡丹品种为研究对象，采用表型多样性分析、相关性分析、聚类分析和主成分分析等方法对其长势、新生枝长度及花期等表型进行多样性分析与观赏性综合评价。结果表明：15个表型性状的多样性指数范围在0.56 ~ 2.03之间，变异系数11.84% ~ 53.82%，花径的表型多样性指数最高，单株着花数的变异系数最大；植株高度、长势、花径、新生枝粗度和群体花期与其他性状存在极显著相关关系；聚类分析将96个牡丹品种分为三大类群，可分别应用于不同园林类型；主成分分析将表型性状因子简化为5个主成分，累计贡献率达64.69%，新生枝粗度、植株高度、群体花期和单株着花数是牡丹表型变异的主要因素；96份牡丹品种以综合得分排序，前10名的得分范围在0.66 ~ 1.18之间，筛选出‘玉板白’‘岛锦’‘海黄’‘黄冠’‘多花罗汉’等综合性状表现优异的品种。

柑橘是人类膳食中类黄酮的主要来源之一。类黄酮对人体健康有多方面的生理功能，且其抗癌、抗病毒、抗炎及抑菌效果可能基于其强抗氧化活性。柑橘中的类黄酮类物质分为黄烷酮、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮醇和花色苷等几类，且以黄烷酮糖苷类含量最为丰富。柑橘中类黄酮组成和含量因种质和组织部位而异，柚果实中含有大量苦味的新橘皮糖苷类，而甜橙和橘果实中以无苦味的柚皮芸香糖苷类为主。目前，对类黄酮代谢途径的认识主要局限于其主通路上，但对类黄酮糖基化、酰基化以及甲基化等相关的基因和酶类研究较少。随着柑橘类黄酮代谢研究的深入，其积累和分布的遗传机理将逐渐得以揭示，这将会为培育功能性柑橘新种质提供理论依据。

综述了兰属植物资源、育种研究现状及主要观赏性状改良的分子研究。中国是兰属植物的分布中心，在全球83个种中占有57个种，经过2 500多年的驯化形成了大量的传统品种。迄今为止，兰属植物的育种仍以传统的杂交育种为主，在RHS上登录的兰属植物杂交种已超过17 000个，经农业农村部授权的兰属植物新品种有43个。基因工程育种是兰属植物未来育种的重点方向，已通过转录组、基因组等挖掘出一批与主要观赏性状相关的结构基因和转录因子，部分基因还进行了功能验证，为兰属植物从传统育种转向分子育种奠定基础。

脆性损失是降低园艺作物果实品质与消费者购买欲望的重要原因。作为涵盖声音传导、几何特性、断裂特征等因素的综合概念，果实脆性受细胞状态、细胞壁机械强度及膨压共同影响。深入认知果实脆性，明确脆性评价方式，了解其变化过程的生理生化变化，可为生产高品质果实提供理论依据，还可为增产增收提供技术指导。本文综述了果实脆性的感知过程、脆性评价、影响脆性的因素及在相关生理生化代谢研究方面取得的重要进展。

综述了影响兰花衰老的外部因素、衰老过程中内部组织代谢变化、乙烯合成及信号传导通路调控兰花衰老的分子机制，总结了常见的兰花切花和盆花中常用的保鲜处理技术手段、处理后的应用效果及兰花衰老相关基因改良研究;展望了利用现代基因工程技术，通过调控功能基因延缓兰花衰老进程而实现延长兰花观赏期的新途径。

多年生单子叶植物具有特殊的地下芽、地面芽和地下器官，其越冬休眠特性明显有别于双子叶植物。汇总了环境、激素、碳水化合物调控多年生单子叶植物越冬休眠的机制，比较了多年生单、双子叶植物越冬休眠调控机制及研究进展，并结合研究现状，对未来多年生单子叶植物越冬休眠调控机制的研究方向提出建议。

糖是决定柑橘果实品质的重要因子，阐明柑橘果实糖积累特征及其调控机制有助于果实糖积累的精准调控。本文全面综述了柑橘果实糖累积的机制，总结了不同糖积累型柑橘果实中糖积累差异、糖随果实发育的积累特征及糖与其代谢相关酶活的关系，并整合构建了蔗糖积累型和己糖积累型的代谢差异模型。同时系统阐述了蔗糖由源叶合成到果实库器官的储存过程，主要包括韧皮部装载、卸载、运输以及蔗糖在果实液泡中的储存等过程，并绘制了蔗糖从“源”到“库”的转运模式图。

综述了近年来有关园艺作物中果实糖积累与糖转运蛋白（主要包括与蔗糖积累相关的蔗糖转运蛋白SUT，己糖积累相关的己糖转运蛋白STP，液泡糖积累高度相关的液泡膜糖转运蛋白TST，液泡葡萄糖外排相关的早期响应干旱类似蛋白ERDL6，近几年在植物中新鉴定到的SWEET糖转运蛋白，以及蔷薇科植物特有的山梨醇转运蛋白SOT等）的关系研究进展，并对将来围绕糖转运蛋白的研究方向及通过分子生物学方法进行果实品质改良等方面进行了展望。

柠檬酸作为园艺作物果实中的重要有机酸之一，显著影响果实风味和口感。文中综述了园艺作物果实中柠檬酸盐合成、转运、储藏及利用等诸多环节在柠檬酸积累中的地位和作用，着重介绍质子泵在液泡膜质子传递以及调节柠檬酸积累中的作用，概述转录因子、环境气候因素、栽培管理措施和采后处理等在柠檬酸积累代谢中的作用。全面解析了柠檬酸合成代谢机制，以期为通过基因编辑精细调控果实柠檬酸含量，获得糖酸比更加适宜、口感最佳果实的研究提供参考。

柑橘通常被认为是典型的非呼吸跃变型果实，脱落酸与果实成熟关系最大，但乙烯、赤霉素、生长素等激素也在柑橘成熟和转色中发挥重要作用。生产上，一些天然激素和人工合成的植物生长调节剂已经被广泛应用于柑橘果实上市时期的调整和果实的采后保鲜等。本文中综述了上述植物激素在柑橘果实成熟中的作用、激素间的互作、以及相关转录因子的调控机制等方面的研究进展，以期为进一步研究提供参考。

蟠桃因其特有的扁果形果实为解析果形调控机制提供了理想材料。前期研究证实PpOFP1是蟠桃扁果形形成的关键调控因子，但其分子调控网络尚未明晰。研究表明TRM（TONNEAU1 recruiting motif proteins）通过保守的M8结构域与OFP家族蛋白互作，在番茄果实形状发育中发挥重要调控作用。本研究中从桃中鉴定出12个TRM家族成员，系统进化分析显示其分属4个进化分支。蛋白保守基序（motif）分析发现，其中8个成员含有TRM与OFP互作必需的M8保守结构域。通过酵母双杂交实验、荧光素酶互补及双分子荧光互补分析证实，PpTRM5、PpTRM17、PpTRM18和PpTRM26与PpOFP1互作，且该互作发生在细胞质和细胞膜。转录组分析表明，PpTRM17在蟠桃和圆桃果实第1次快速生长期均高表达，这与该时期PpOFP1在蟠桃中高表达相一致，揭示二者可能共同调控蟠桃扁果形的形成。

杏种质资源的遗传多样性是产业持续发展的核心和新品种改良的基础。对杏组植物的种类及种质资源收集保存情况进行了简单介绍，重点对杏种质资源的系统分类、起源与系统演化关系、种质资源鉴定评价以及种质创新等方面的研究进展进行综述，针对目前种质资源精细评价、特异性状深入挖掘和创新利用潜力等方面提出了建议，以期为中国杏种质资源创新与利用提供科学依据。

综述了鲜切果蔬的褐变机理和11种物理防褐变技术研究现状。从褐变机制的深入研究和多种处理方法协同作用防褐变2个方面进行了展望,以期为鲜切果蔬防褐变的研究和应用提供参考。

以茶树（Camellia sinensis）八氢番茄红素脱氢酶（phytoene desaturase）基因CsPDS和咖啡碱合成酶1（caffeine synthase 1）基因TCS1为指示基因，本氏烟草（Nicotiana benthamiana）为载体增殖积累烟草脆裂病毒，探究侵染液浓度、培养温度、不同载体和培养时间对增殖病毒的影响。并探究不同接种方式和不同茶树品种对构建VIGS（Virus-Induced Gene Silencing）体系的影响。结果显示，用乙酰丁香酮（Acetosyringone，AS）浓度为200 μmol · L^-1、菌液浓度OD₆₀₀ = 1.0的侵染液接种烟草后，23 ℃培养有利于病毒在烟草中增殖。使用‘舒茶早’的叶片通过注射接种构建茶树的VIGS体系并成功利用该体系进行以GFP为指示基因探究外源基因表达的可能性。

细胞分裂素CPPU[forchlorfenuron，N-（2-chloro-4-pyridinyl）-N-phenylurea]处理葡萄花序后能显著提高葡萄的坐果率，但分子机制尚不清楚。为阐明异戊烯基转移酶基因VlIPT12在CPPU处理后的表达及其特定转录因子调控的分子机制，从‘巨峰’葡萄中克隆得到VlIPT12基因，对其进行生物信息分析、表达特性与转录调控分析。结果显示，VlIPT12基因全长984 bp，具有IPT家族特有的ATP/ADP结合位点（P-loop motif），定位在细胞核。VlIPT12基因在幼果中表达量最高，其次是花序和卷须，在叶片中表达量最低。CPPU处理葡萄花序后，VlIPT12基因表达量显著低于对照。VlIPT12启动子响应水杨酸和茉莉酸甲酯的处理。VlWRKY14和VlTCP5作为VlIPT12的关键转录因子，在CPPU处理后的表达模式与VlIPT12一致，并且可以与VlIPT12启动子关键位点（P1、P2、P4）结合促进其表达。综上所述，CPPU处理葡萄花序后，VlIPT12表达量下降，转录因子VlWRKY14和VlTCP5可以与VlIPT12启动子的关键位点结合，正调控VlIPT12在幼果中的表达。