园艺学报 ›› 2023, Vol. 50 ›› Issue (8): 1723-1738.doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2022-0618
王文1, 张柯楠1, 方莫扉1, 丁思悦1, 王雪飞1, 惠竹梅1,2,*()
收稿日期:
2023-02-28
修回日期:
2023-05-30
出版日期:
2023-08-25
发布日期:
2023-08-23
通讯作者:
基金资助:
WANG Wen1, ZHANG Kenan1, FANG Mofei1, DING Siyue1, WANG Xuefei1, XI Zhumei1,2,*()
Received:
2023-02-28
Revised:
2023-05-30
Published:
2023-08-25
Online:
2023-08-23
摘要:
以酿酒葡萄‘赤霞珠’(Cabernet Sauvignon)为试材,于果实转色前分别套白、红、绿和蓝色果袋,以不套袋为对照,测定和分析各处理果袋内的光质特征、光照强度、温度以及浆果品质、单体花色苷含量、花色苷积累相关酶活性和相关基因表达量的变化。结果表明:不同颜色果袋对不同波长的光具有选择透过性,各果袋内的光照强度和温度均低于对照,但红、绿、蓝袋内温度无差异。套袋处理延缓了浆果的生长和成熟,但蓝、红、绿袋处理则显著提高了成熟期浆果还原糖、可溶性固形物和总花色苷的含量,且蓝袋效果最显著。此外,蓝、红、绿袋增加了成熟期果皮中乙酰化花色苷比例,而白袋则降低了酰化花色苷含量。蓝、红和绿袋处理显著增加了成熟期葡萄果皮花色苷合成相关酶F3’H和DFR的活性,花色苷合成基因、修饰基因和转运基因的上调表达,相关分析显示酰化与非酰化花色苷的转运存在差异。综上,蓝袋、红袋能促进葡萄果皮花色苷积累,提高果实品质,且蓝袋提高效果最佳。
王文, 张柯楠, 方莫扉, 丁思悦, 王雪飞, 惠竹梅. 果袋颜色对‘赤霞珠’葡萄果皮花色苷积累的影响[J]. 园艺学报, 2023, 50(8): 1723-1738.
WANG Wen, ZHANG Kenan, FANG Mofei, DING Siyue, WANG Xuefei, XI Zhumei. Effects of Different Color Bags on Anthocyanin Accumulation in‘Cabernet Sauvignon’Grape Skin[J]. Acta Horticulturae Sinica, 2023, 50(8): 1723-1738.
基因名称 Gene name | 登录号 Accession number | 引物序列(5′-3′) Primer sequence |
---|---|---|
VvActin | XM_002283903 | F:TTGCATCCCTCAGCACCTT;R:TCCTGTGGACAATGGATGGA |
VvPAL | XM_002268696 | F:GCAGATTGGGAGAGGAGCA;R:CCGAACCGAATCAAGGAGT |
VvCH4 | NM_128601 | F:GGCAAGCACAAAGAGCACAGAT;R:TTCTTCTGGATGTGAGGGTGGTT |
Vv4CL | XM_002274958 | F:ACCACCTCCCTCTCCACAC;R:GCTCCGAGAAAGGAGAACG |
VvCHI | NM_001281104 | F:ACCAGGCAACTCCATTCT;R:AACTCTTCTTCGCTTCAGG |
VvF3’H | NM_001280987 | F:CAACAAGAGCTGGACGCAGT;R:AGCCGTTGATCTCACAGCTC |
VvF3’5’H | NM_001281235 | F:CAACAAGAGCTGGACGCAGT;R:AGCCGTTGATCTCACAGCTC |
VvDFR | NM_001281215 | F:GAAACCTGTAGATGGCAGGA;R:GGCCAAATCAAACTACCAGA |
VvLDOX | NM_001281218 | F:AGGGAAGGGAAAACAAGTAG;R:ACTCTTTGGGGATTGACTGG |
VvUFGT | XM_002276999 | F:GGGATGGTGATGGCTGTGG;R:ACATGGGTGGAGAGTGAGTT |
VvOMT | BQ796057 | F:CTCTGCAGGCGCCTCTATTA;R:CCCAAAACAGAGTCTGGACA |
VvAM1* | F:CAAGTTACAGCCTTTTGGAGTGG;R:TGCTCCACAGTACCCCTTTC | |
VvAM3* | F:TGCTTTTGTGATTTTGTTAGAGG;R:CCCTTCCCCGATTGAGAGTA | |
VvGST1* | F:CCAAAGAGCAAAAGCCAAGT;R:TGTCCAGAAAACCCAAAGTC | |
VvGST2* | F:CCCAACCCCTGAAAATCTTGCT;R:AGCGACAACTCGCATCACTG | |
VvGST3* | F:GTGGAACAATGGCTGGAGGT;R:CACTTTCGCATCTGGGGGAA | |
VvGST4* | F:CTGTTTGAGTCGAGGGCGAT;R:GAGCTTCCACTTCCAGCCAT | |
VvHY5 | XM_002275530 | F:AGAGGTGAGGGTCAAAGACTTGGA;R:CTCCTGCTTGCTGTGGTGTTCT |
VvMYB5b | NM_001280925 | F:GGTGTTCTTTAATTTGGCTTCA;R:CACAACAACACAACCACATACA |
表1 用于Real-Time PCR的基因引物序列
Table 1 Primer sequences of the genes used for Real-Time PCR
基因名称 Gene name | 登录号 Accession number | 引物序列(5′-3′) Primer sequence |
---|---|---|
VvActin | XM_002283903 | F:TTGCATCCCTCAGCACCTT;R:TCCTGTGGACAATGGATGGA |
VvPAL | XM_002268696 | F:GCAGATTGGGAGAGGAGCA;R:CCGAACCGAATCAAGGAGT |
VvCH4 | NM_128601 | F:GGCAAGCACAAAGAGCACAGAT;R:TTCTTCTGGATGTGAGGGTGGTT |
Vv4CL | XM_002274958 | F:ACCACCTCCCTCTCCACAC;R:GCTCCGAGAAAGGAGAACG |
VvCHI | NM_001281104 | F:ACCAGGCAACTCCATTCT;R:AACTCTTCTTCGCTTCAGG |
VvF3’H | NM_001280987 | F:CAACAAGAGCTGGACGCAGT;R:AGCCGTTGATCTCACAGCTC |
VvF3’5’H | NM_001281235 | F:CAACAAGAGCTGGACGCAGT;R:AGCCGTTGATCTCACAGCTC |
VvDFR | NM_001281215 | F:GAAACCTGTAGATGGCAGGA;R:GGCCAAATCAAACTACCAGA |
VvLDOX | NM_001281218 | F:AGGGAAGGGAAAACAAGTAG;R:ACTCTTTGGGGATTGACTGG |
VvUFGT | XM_002276999 | F:GGGATGGTGATGGCTGTGG;R:ACATGGGTGGAGAGTGAGTT |
VvOMT | BQ796057 | F:CTCTGCAGGCGCCTCTATTA;R:CCCAAAACAGAGTCTGGACA |
VvAM1* | F:CAAGTTACAGCCTTTTGGAGTGG;R:TGCTCCACAGTACCCCTTTC | |
VvAM3* | F:TGCTTTTGTGATTTTGTTAGAGG;R:CCCTTCCCCGATTGAGAGTA | |
VvGST1* | F:CCAAAGAGCAAAAGCCAAGT;R:TGTCCAGAAAACCCAAAGTC | |
VvGST2* | F:CCCAACCCCTGAAAATCTTGCT;R:AGCGACAACTCGCATCACTG | |
VvGST3* | F:GTGGAACAATGGCTGGAGGT;R:CACTTTCGCATCTGGGGGAA | |
VvGST4* | F:CTGTTTGAGTCGAGGGCGAT;R:GAGCTTCCACTTCCAGCCAT | |
VvHY5 | XM_002275530 | F:AGAGGTGAGGGTCAAAGACTTGGA;R:CTCCTGCTTGCTGTGGTGTTCT |
VvMYB5b | NM_001280925 | F:GGTGTTCTTTAATTTGGCTTCA;R:CACAACAACACAACCACATACA |
处理 Treatment | 波长/nm Wavelength | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
300 ~ 390 紫外Ultraviolet | 390 ~ 435 紫Purple | 400 ~ 460 蓝Blue | 460 ~ 492 青Green | 492 ~ 577 绿Orange | 492 ~ 577 黄Yellow | 597 ~ 622 橙Orange | 622 ~ 760 红Red | 760 ~ 1 100 红外Infrared | |
白袋 White bag | 6.97 | 2.25 | 1.16 | 4.39 | 23.56 | 5.57 | 5.93 | 26.32 | 18.58 |
红袋 Red bag | 3.88 | 2.30 | 1.47 | 3.63 | 19.94 | 3.52 | 4.79 | 30.88 | 19.63 |
绿袋 Green bag | 3.85 | 2.52 | 1.82 | 5.28 | 26.12 | 3.05 | 3.45 | 19.37 | 23.21 |
蓝袋 Blue bag | 2.67 | 2.80 | 2.52 | 4.16 | 18.85 | 3.19 | 4.16 | 21.44 | 24.56 |
表 2 不同颜色果袋对各波段光的透过率
Table 2 Transmittance of different color bags at different wavelengths %
处理 Treatment | 波长/nm Wavelength | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
300 ~ 390 紫外Ultraviolet | 390 ~ 435 紫Purple | 400 ~ 460 蓝Blue | 460 ~ 492 青Green | 492 ~ 577 绿Orange | 492 ~ 577 黄Yellow | 597 ~ 622 橙Orange | 622 ~ 760 红Red | 760 ~ 1 100 红外Infrared | |
白袋 White bag | 6.97 | 2.25 | 1.16 | 4.39 | 23.56 | 5.57 | 5.93 | 26.32 | 18.58 |
红袋 Red bag | 3.88 | 2.30 | 1.47 | 3.63 | 19.94 | 3.52 | 4.79 | 30.88 | 19.63 |
绿袋 Green bag | 3.85 | 2.52 | 1.82 | 5.28 | 26.12 | 3.05 | 3.45 | 19.37 | 23.21 |
蓝袋 Blue bag | 2.67 | 2.80 | 2.52 | 4.16 | 18.85 | 3.19 | 4.16 | 21.44 | 24.56 |
时期 Stage | 处理 Treatment | 百粒质量/g Hundred-berry weight | 横径/mm Horizontal diameter | 纵径/mm Vertital diameter |
---|---|---|---|---|
转色前E-L 34 Before veraison | 对照 Control | 76.41 ± 1.65 a | 10.44 ± 0.24 a | 11.17 ± 0.92 a |
白袋 White bag | 74.69 ± 2.29 b | 9.97 ± 0.76 b | 10.58 ± 0.79 b | |
红袋 Red bag | 68.05 ± 2.87 c | 9.90 ± 0.89 b | 10.45 ± 0.18 b | |
绿袋 Green bag | 67.97 ± 2.93 c | 9.31 ± 0.83 c | 9.67 ± 0.53 d | |
蓝袋 Blue bag | 65.0 8± 1.80 d | 9.22 ± 0.60 c | 10.01 ± 0.73 c | |
转色初期 E-L 35 Onset of veraison | 对照 Control | 93.02 ± 2.48 a | 11.00 ± 0.26 a | 11.87 ±0.37 a |
白袋 White bag | 85.50 ± 2.03 b | 10.30 ± 0.28 b | 11.09 ± 0.21 b | |
红袋 Red bag | 84.68 ± 4.66 b | 10.32 ± 0.38 b | 11.16 ± 0.42 b | |
绿袋 Green bag | 72.37 ± 3.04 c | 10.14 ± 0.34 c | 10.82 ± 0.59 c | |
蓝袋 Blue bag | 77.45 ± 1.09 d | 10.16 ± 0.77 c | 10.99 ± 0.38 c | |
转色中期 E-L 36 The stage of 50% colored berries | 对照 Control | 102.96 ± 2.70 a | 10.84 ± 0.48 c | 12.08 ± 0.92 a |
白袋 White bag | 87.07 ± 2.65 c | 10.54 ± 0.59 d | 11.92 ± 0.76 b | |
红袋 Red bag | 90.83 ± 4.34 b | 10.98 ± 0.96 bc | 11.61 ± 0.75 c | |
绿袋 Green bag | 91.50 ± 1.53 b | 11.22 ± 0.74 a | 12.09 ± 0.54 a | |
蓝袋 Blue bag | 103.18 ± 2.45 a | 10.99 ± 0.31 b | 11.93 ± 0.93 b | |
转色后期 E-L 37 The stage of 100% colored berries | 对照 Control | 108.81 ± 3.94 b | 11.07 ± 0.27 d | 12.35 ± 0.39 b |
白袋 White bag | 113.88 ± 3.21 a | 11.38 ± 0.43 c | 12.13 ± 0.36 c | |
红袋 Red bag | 100.64 ± 1.65 c | 11.64 ± 0.56 b | 12.28 ± 0.23 c | |
绿袋 Green bag | 108.49 ± 0.79 b | 11.89 ± 0.87 a | 12.62 ± 0.66 a | |
蓝袋 Blue bag | 114.94 ± 2.47 a | 12.05 ± 0.51 a | 12.81 ± 0.75 b | |
成熟期 E-L 38 Harvest | 对照 Control | 128.64 ± 0.79 b | 12.38 ± 0.85 b | 12.71 ± 0.85 b |
白袋 White bag | 131.88 ± 3.21 a | 12.52 ± 0.52 a | 13.41 ± 0.91 a | |
红袋 Red bag | 130.45 ± 1.65 a | 12.62 ± 0.69 a | 13.67 ± 0.72 a | |
绿袋 Green bag | 131.94 ± 2.09 a | 12.50 ± 0.47 a | 13.35 ± 0.29 a | |
蓝袋 Blue bag | 132.04 ± 2.47 a | 12.65 ± 0.57 a | 13.94 ± 0.64 a |
表3 套不同颜色果袋的‘赤霞珠’葡萄百粒质量及横、纵径
Table 3 Analysis of the hundred-berry weight,horizontal and vertital diameter under different color fruit bags of Cabernet Sauvignon grape
时期 Stage | 处理 Treatment | 百粒质量/g Hundred-berry weight | 横径/mm Horizontal diameter | 纵径/mm Vertital diameter |
---|---|---|---|---|
转色前E-L 34 Before veraison | 对照 Control | 76.41 ± 1.65 a | 10.44 ± 0.24 a | 11.17 ± 0.92 a |
白袋 White bag | 74.69 ± 2.29 b | 9.97 ± 0.76 b | 10.58 ± 0.79 b | |
红袋 Red bag | 68.05 ± 2.87 c | 9.90 ± 0.89 b | 10.45 ± 0.18 b | |
绿袋 Green bag | 67.97 ± 2.93 c | 9.31 ± 0.83 c | 9.67 ± 0.53 d | |
蓝袋 Blue bag | 65.0 8± 1.80 d | 9.22 ± 0.60 c | 10.01 ± 0.73 c | |
转色初期 E-L 35 Onset of veraison | 对照 Control | 93.02 ± 2.48 a | 11.00 ± 0.26 a | 11.87 ±0.37 a |
白袋 White bag | 85.50 ± 2.03 b | 10.30 ± 0.28 b | 11.09 ± 0.21 b | |
红袋 Red bag | 84.68 ± 4.66 b | 10.32 ± 0.38 b | 11.16 ± 0.42 b | |
绿袋 Green bag | 72.37 ± 3.04 c | 10.14 ± 0.34 c | 10.82 ± 0.59 c | |
蓝袋 Blue bag | 77.45 ± 1.09 d | 10.16 ± 0.77 c | 10.99 ± 0.38 c | |
转色中期 E-L 36 The stage of 50% colored berries | 对照 Control | 102.96 ± 2.70 a | 10.84 ± 0.48 c | 12.08 ± 0.92 a |
白袋 White bag | 87.07 ± 2.65 c | 10.54 ± 0.59 d | 11.92 ± 0.76 b | |
红袋 Red bag | 90.83 ± 4.34 b | 10.98 ± 0.96 bc | 11.61 ± 0.75 c | |
绿袋 Green bag | 91.50 ± 1.53 b | 11.22 ± 0.74 a | 12.09 ± 0.54 a | |
蓝袋 Blue bag | 103.18 ± 2.45 a | 10.99 ± 0.31 b | 11.93 ± 0.93 b | |
转色后期 E-L 37 The stage of 100% colored berries | 对照 Control | 108.81 ± 3.94 b | 11.07 ± 0.27 d | 12.35 ± 0.39 b |
白袋 White bag | 113.88 ± 3.21 a | 11.38 ± 0.43 c | 12.13 ± 0.36 c | |
红袋 Red bag | 100.64 ± 1.65 c | 11.64 ± 0.56 b | 12.28 ± 0.23 c | |
绿袋 Green bag | 108.49 ± 0.79 b | 11.89 ± 0.87 a | 12.62 ± 0.66 a | |
蓝袋 Blue bag | 114.94 ± 2.47 a | 12.05 ± 0.51 a | 12.81 ± 0.75 b | |
成熟期 E-L 38 Harvest | 对照 Control | 128.64 ± 0.79 b | 12.38 ± 0.85 b | 12.71 ± 0.85 b |
白袋 White bag | 131.88 ± 3.21 a | 12.52 ± 0.52 a | 13.41 ± 0.91 a | |
红袋 Red bag | 130.45 ± 1.65 a | 12.62 ± 0.69 a | 13.67 ± 0.72 a | |
绿袋 Green bag | 131.94 ± 2.09 a | 12.50 ± 0.47 a | 13.35 ± 0.29 a | |
蓝袋 Blue bag | 132.04 ± 2.47 a | 12.65 ± 0.57 a | 13.94 ± 0.64 a |
图2 不同颜色果袋中‘赤霞珠’葡萄果实的成熟指标 E-L 34:转色前;E-L 35:转色初期;E-L 36:转色中期;E-L 37:转色后期;E-L 38:成熟期。不同小写字母表示相同时期不同处理间差异显著(P < 0.05)。下同。
Fig. 2 The maturity indexs in Cabernet Sauvignon grape berries under different color bags E-L 34:Before veraison;E-L 35:Onset of veraison;E-L 36:The stage of 50% colored berries;E-L 37:The stage of 100% colored berries;E-L 38:Harvest. Different letters indicate at the same period significant differences among treatments at 0.05 level. The same below.
处理 Treatment | 基本花色苷 Basic anthocyanins | ||||
---|---|---|---|---|---|
Dp | Cy | Pt | Pn | Mv | |
对照Control | 395.10 ± 20.24 d | 195.47 ± 10.47 c | 932.32 ± 24.35 a | 864.35 ± 26.76 c | 5 005.45 ± 37.61 c |
白袋White bag | 455.90 ± 41.69 bc | 99.00 ± 29.31 e | 587.10 ± 20.52 d | 634.22 ± 25.89 e | 4 669.57 ± 37.83 d |
红袋Red bag | 527.59 ± 79.90 b | 246.26 ± 44.95 b | 801.13 ± 30.05 b | 726.28 ± 52.27 d | 6 533.56 ± 33.64 a |
绿袋Green bag | 447.76 ± 52.92 c | 167.50 ± 9.37 d | 735.87 ± 36.57 c | 989.96 ± 36.74 b | 5 288.74 ± 49.13 c |
蓝袋Blue bag | 620.89 ± 60.51 a | 329.14 ± 24.06 a | 924.71 ± 24.07 a | 1 047.69 ± 13.35 a | 6 263.17 ± 39.81 b |
处理 Treatment | 酰化花色苷 Acylated anthocyanins | ||||
Pn-ac | Mv-ac | Cy-co | Mv-co | ||
对照Control | 2 707.75 ± 65.32 c | 1 011.07 ± 15.76 d | 707.76 ± 38.89 c | 981.52 ± 34.58 c | |
白袋White bag | 2 916.47 ± 27.56 c | 924.87 ± 37.83 e | 634.38 ± 54.26 d | 972.02 ± 51.68 c | |
红袋Red bag | 3 535.74 ± 33.6 a | 1 403.16 ± 33.64 b | 882.38 ± 16.69 b | 1 094.13 ± 22.45 b | |
绿袋Green bag | 3 275.51 ± 41.15 b | 1 315.31 ± 67.46 c | 723.04 ± 49.38 c | 819.45 ± 24.08 d | |
蓝袋Blue bag | 3 442.33 ± 19.82 a | 1 519.55 ± 57.44 a | 910.97 ± 14.02 a | 1 337.27 ± 65.24 a | |
处理 Treatment | 总花色苷/(μg · g-1) Total anthocyanins content | 乙酰化花色苷/ (μg · g-1) Acetyl anthocyanin content | 香豆酰化花色苷/ (μg · g-1) Coumarin anthocyanin content | 乙酰化花色苷比例/% Proportion of acetylated anthocyanins | 香豆酰化花色苷 比例/% Proportion of coumarylated anthocyanins |
对照Control | 11 740.96 ± 132.42 e | 3 841.34 ± 73.29 c | 1 453.83 ± 90.45 d | 32.72 | 12.38 |
白袋White bag | 12 800.79 ± 205.17 d | 3 718.82 ± 41.57 c | 1 689.28 ± 81.85 c | 29.05 | 13.20 |
红袋Red bag | 15 750.15 ± 145.52 b | 4 938.90 ± 93.36 a | 1 976.43 ± 55.40 b | 31.36 | 12.55 |
绿袋Green bag | 13 915.71 ± 179.86 c | 4 590.82 ± 84.02 b | 1 695.06 ± 62.74 c | 32.99 | 12.18 |
蓝袋Blue bag | 16 395.72 ± 218.94 a | 4 961.88 ± 86.84 a | 2 248.24 ± 37.61 a | 30.26 | 13.71 |
表4 不同颜色果袋中葡萄果皮花色苷单体组分及含量分析
Table 4 Analysis of individual anthocyanin component and content under different color bags
处理 Treatment | 基本花色苷 Basic anthocyanins | ||||
---|---|---|---|---|---|
Dp | Cy | Pt | Pn | Mv | |
对照Control | 395.10 ± 20.24 d | 195.47 ± 10.47 c | 932.32 ± 24.35 a | 864.35 ± 26.76 c | 5 005.45 ± 37.61 c |
白袋White bag | 455.90 ± 41.69 bc | 99.00 ± 29.31 e | 587.10 ± 20.52 d | 634.22 ± 25.89 e | 4 669.57 ± 37.83 d |
红袋Red bag | 527.59 ± 79.90 b | 246.26 ± 44.95 b | 801.13 ± 30.05 b | 726.28 ± 52.27 d | 6 533.56 ± 33.64 a |
绿袋Green bag | 447.76 ± 52.92 c | 167.50 ± 9.37 d | 735.87 ± 36.57 c | 989.96 ± 36.74 b | 5 288.74 ± 49.13 c |
蓝袋Blue bag | 620.89 ± 60.51 a | 329.14 ± 24.06 a | 924.71 ± 24.07 a | 1 047.69 ± 13.35 a | 6 263.17 ± 39.81 b |
处理 Treatment | 酰化花色苷 Acylated anthocyanins | ||||
Pn-ac | Mv-ac | Cy-co | Mv-co | ||
对照Control | 2 707.75 ± 65.32 c | 1 011.07 ± 15.76 d | 707.76 ± 38.89 c | 981.52 ± 34.58 c | |
白袋White bag | 2 916.47 ± 27.56 c | 924.87 ± 37.83 e | 634.38 ± 54.26 d | 972.02 ± 51.68 c | |
红袋Red bag | 3 535.74 ± 33.6 a | 1 403.16 ± 33.64 b | 882.38 ± 16.69 b | 1 094.13 ± 22.45 b | |
绿袋Green bag | 3 275.51 ± 41.15 b | 1 315.31 ± 67.46 c | 723.04 ± 49.38 c | 819.45 ± 24.08 d | |
蓝袋Blue bag | 3 442.33 ± 19.82 a | 1 519.55 ± 57.44 a | 910.97 ± 14.02 a | 1 337.27 ± 65.24 a | |
处理 Treatment | 总花色苷/(μg · g-1) Total anthocyanins content | 乙酰化花色苷/ (μg · g-1) Acetyl anthocyanin content | 香豆酰化花色苷/ (μg · g-1) Coumarin anthocyanin content | 乙酰化花色苷比例/% Proportion of acetylated anthocyanins | 香豆酰化花色苷 比例/% Proportion of coumarylated anthocyanins |
对照Control | 11 740.96 ± 132.42 e | 3 841.34 ± 73.29 c | 1 453.83 ± 90.45 d | 32.72 | 12.38 |
白袋White bag | 12 800.79 ± 205.17 d | 3 718.82 ± 41.57 c | 1 689.28 ± 81.85 c | 29.05 | 13.20 |
红袋Red bag | 15 750.15 ± 145.52 b | 4 938.90 ± 93.36 a | 1 976.43 ± 55.40 b | 31.36 | 12.55 |
绿袋Green bag | 13 915.71 ± 179.86 c | 4 590.82 ± 84.02 b | 1 695.06 ± 62.74 c | 32.99 | 12.18 |
蓝袋Blue bag | 16 395.72 ± 218.94 a | 4 961.88 ± 86.84 a | 2 248.24 ± 37.61 a | 30.26 | 13.71 |
图5 不同颜色果袋中‘赤霞珠’葡萄果皮花色苷积累相关基因表达水平 CK:对照;W:白袋;R:红袋;G:绿袋;B:蓝袋。
Fig. 5 Expression levels of anthocyanin accumulation genes under different color bags CK:Control;W:White bag;R:Red bag;G:Green bag;B:Blue bag.
图6 葡萄成熟过程中花色苷与其积累相关基因的聚类分析 Dp:花翠素-3-O-葡萄糖苷;Cy:花色素-3-O-葡萄糖苷;Pt:甲基花翠素-3-O-葡萄糖苷;Pn:甲基花色素-3-O-葡萄糖苷;Mv:二甲花翠素-3-O-葡萄糖苷;Pn-ac:甲基花色素-3-O-(6-O-乙酰化)-葡萄糖苷;Mv-ac:二甲花色素-3-O-(6-O-乙酰化)-葡萄糖苷;Cy-co:花色素-3-O-(6-O-香豆酰化)-葡萄糖苷;Mv-co:二甲花色素-3-O-(6-O-香豆酰化)-葡萄糖苷。
Fig. 6 Hierarchical clustering analyses of differential compositions of anthocyanin and anthocyanin accumulation-related genes for grape during ripening Dp:Delphinidin 3-O-glucoside;Cy:Cyanidin 3-O-glucoside;Pt:Petunidin 3-O-glucoside;Pn:Peonidin 3-O-glucoside;Mv:Malavidin 3-O-glucoside;Pn-ac:Peonidin 3-O-(6-O-acetyl)-glucoside;Mv-ac:Malavidin 3-O-(6-O-acetyl)-glucoside;Cy-co:Peonidin 3-O-(6-O-p-coumaryl)-glucoside;Mv-co:Malavidin 3-O-(6-O-p-coumaryl)-glucoside.
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