膨大期干旱对温州蜜柑品质形成的影响及复水后树体水分吸收转运规律

doi:10.16420/j.issn.0513-353x.2021-0040

园艺学报 ›› 2022, Vol. 49 ›› Issue (1): 11-22.doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2021-0040

膨大期干旱对温州蜜柑品质形成的影响及复水后树体水分吸收转运规律

周铁¹, 潘斌², 李菲菲³, 马小川¹, 汤孟婧¹, 廉雪菲¹, 常媛媛¹, 陈岳文¹, 卢晓鹏¹^,^*()

¹湖南农业大学园艺学院,国家柑橘改良中心长沙分中心,长沙 410128
²怀化职业技术学院,湖南怀化 418000
³湖南省科学院园艺研究所,长沙 410128

收稿日期:2021-06-10 修回日期:2021-12-14 出版日期:2022-01-25 发布日期:2022-01-24
通讯作者: 卢晓鹏 E-mail:x1678@hunau.edu.cn
基金资助:
国家自然科学基金项目(31872044);国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-26)

Effects of Drought Stress at Enlargement Stage on Fruit Quality Formation of Satsuma Mandarin and the Law of Water Absorption and Transportation in Tree After Re-watering

ZHOU Tie¹, PAN Bin², LI Feifei³, MA Xiaochuan¹, TANG Mengjing¹, LIAN Xuefei¹, CHANG Yuanyuan¹, CHEN Yuewen¹, LU Xiaopeng¹^,^*()

¹National Center of Citrus Improvement Changsha,College of Horticulture and Landscape,Hunan Agriculture University,Changsha 410128,China
²Huaihua Vocational and Technical College,Huaihua,Hunan 418000
³Hunan Horticultural Research Institute,Changsha 410128,China

Received:2021-06-10 Revised:2021-12-14 Online:2022-01-25 Published:2022-01-24
Contact: LU Xiaopeng E-mail:x1678@hunau.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

以温州蜜柑膨大期果实为材料,设置基质相对含水量为40%、30%和20%的3个胁迫处理,研究干旱对果实品质形成特点和柠檬酸调控相关转录因子表达模式变化;利用氘水（D₂O）示踪法明确柑橘干旱复水后的水分吸收运输和分配规律。温州蜜柑果实膨大期干旱严重抑制果实外在品质的形成,干旱胁迫10 d后,果实横径、纵径、单果质量均显著下降,40 d时各处理横、纵径较对照减少18.33% ~ 23.82%,单果质量降低45.17% ~ 48.67%,各干旱处理间无显著差异。各处理干旱胁迫40 d时果实可溶性固形物显著增加47.7% ~ 59.3%,果糖升高63.25% ~ 78.77%,但蔗糖和葡萄糖增量不大,处理间糖组分差异不大。对照果实柠檬酸含量随生长发育逐渐递减,但干旱胁迫20 d后果实中柠檬酸含量显著上升,最高约为对照的2倍,苹果酸显著高于对照14.70% ~ 33.82%,干旱处理间酸组分含量差异不大。干旱胁迫下,调控柠檬酸积累的转录因子基因CitPH3（WRKY）、CitPH4（MYB）和CitAN1（bHLH）表达量显著上调。复水后,温州蜜柑根系在4 ~ 8 h迅速吸水,主茎和多年生茎内的D₂O含量在24 h达到最高,果实在24 ~ 48 h吸水量趋于稳定。本试验中,干旱持续时长对果实品质形成的影响较大,干旱程度影响较小;干旱胁迫下CitPH3、CitPH4、和CitAN1上调表达促进了柠檬酸积�

膨大期干旱对温州蜜柑品质形成的影响及复水后树体水分吸收转运规律

Effects of Drought Stress at Enlargement Stage on Fruit Quality Formation of Satsuma Mandarin and the Law of Water Absorption and Transportation in Tree After Re-watering

RichHTML

PDF

可视化

摘要/Abstract