毛木耳新品种‘桂毛7号’

doi:10.16420/j.issn.0513-353x.2022-0426

园艺学报 ›› 2022, Vol. 49 ›› Issue (S1): 101-102.doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2022-0426

毛木耳新品种‘桂毛7号’

李发盛1,*，黄雪星2,*，钟春城3，何达崇1，罗先群1，曾维铭2，周兴1，欧娜2,**

（1广西科学院，南宁 530007；2广西科学院生物研究所，南宁 530007；3金秀瑶族自治县科学技术情报研究所，广西来宾 545799）

出版日期:2022-08-25 发布日期:2022-08-18

A New Auricularia polytricha Cultivar‘Guimao 7’

LI Fasheng1,*，HUANG Xuexing2,*，ZHONG Chuncheng3，HE Dachong1，LUO Xianqun1，ZENG Weiming2，ZHOU Xing1，and OU Na2,**

（1Guangxi Academy of Sciences，Nanning 530007，China；2Biology Institute，Guangxi Academy of Sciences，Nanning 530007，China；3Institute of Scientific and Technological Information of Jinxiu Yao Autonomous County，Laibin，Guangxi 545799，China）

Online:2022-08-25 Published:2022-08-18

摘要/Abstract

摘要： 毛木耳新品种‘桂毛7号’是由广西隆安县的野生毛木耳分离、驯化培育而成。子实体单生或簇生，灰褐色，耳片厚，有弹性，边缘褶皱呈裙状并稍有弯曲，孕面（腹面）光滑，背面绒毛明显，具有典型的网格纹（脉纹），口感软、脆、糯。出耳周期60 ~ 90 d，鲜耳生物转化率135%以上。

关键词: 毛木耳, 品种

Abstract: Auricularia polytricha‘Guimao 7’was isolated and domesticated from wild Auricularia cornea in Longan County，Guangxi. The ear pieces are thick，elastic，skirt-like and slightly curved at the edges，smooth on the pregnant surface，with obvious villi on the back，typical grid pattern（vein pattern），and soft，crispy and sticky taste. The cycle time of fungus is 60–90 days，and the bioconversion rate of fresh fungus is over 135%.

Key words: Auricularia polytricha, cultivar

中图分类号:

S 646.6

李发盛, 黄雪星, 钟春城, 何达崇, 罗先群, 曾维铭, 周兴, 欧娜, . 毛木耳新品种‘桂毛7号’[J]. 园艺学报, 2022, 49(S1): 101-102.

LI Fasheng, HUANG Xuexing, ZHONG Chuncheng, HE Dachong, LUO Xianqun, ZENG Weiming, ZHOU Xing, and OU Na, . A New Auricularia polytricha Cultivar‘Guimao 7’[J]. Acta Horticulturae Sinica, 2022, 49(S1): 101-102.

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