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园艺学报  2012, Vol. 39 Issue (3): 461-468    DOI:
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MeJA与低温预贮对枇杷冷害和活性氧代谢的影响
金  鹏1,吕慕雯1,孙萃萃1,郑永华1,*,孙  明
1南京农业大学食品科技学院,南京 210095;2南京化工职业技术学院自动控制系,南京 210048
Effects of Methyl Jasmonate in Combination with Low Temperature Conditioning on Chilling Injury and Active Oxygen Metabolism in Loquat Fruits
JIN Peng1,Lü Mu-wen1,SUN Cui-cui1,ZHENG Yong-hua1,*,and SUN Ming2
1College of Food Science and Technology,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China;2Department of Automatic Control,Nanjing College of Chemical Technology,Nanjing 210048,China

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