豌豆苗采后GA、乙烯和ABA 处理对纤维合成的调控作用

园艺学报 ›› 2003, Vol. 30 ›› Issue (03): 296-298.

豌豆苗采后GA、乙烯和ABA 处理对纤维合成的调控作用

姜微波;刘尊英;冯双庆;赵玉梅

(中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京100083)

收稿日期:2002-07-13 修回日期:2002-11-05 出版日期:2003-06-25 发布日期:2003-06-25

Regulations of Fiber Synthesis in Excised Pea Seedlings by Gibbereilic Acid, Ethylene and Abscisic Acid

Jiang Weibo; Liu Zunying; Feng Shuangqing; Zhao Yumei

(Department of Food Science, China Agricuhural University, Beijing 100094, China)

Received:2002-07-13 Revised:2002-11-05 Online:2003-06-25 Published:2003-06-25

摘要/Abstract

摘要： 研究了GA、乙烯和ABA对离体豌豆苗(Pisum sativum L. )纤维合成的调控作用。结果表明,豌豆苗采后组织中纤维含量逐渐上升，与纤维合成相关的酶类包括苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、肉桂醇脱氢酶(CAD)和过氧化物酶(POD)活性均显著增强。GA处理对豌豆苗采后纤维合成有明显抑制作用，同时显著地抑制了肉桂醇脱氢酶(CAD)活性的上升。乙烯和ABA处理促进豌豆苗采后纤维合成，并提高了PAL、PPO、CAD和POD的活性。

关键词: 豌豆, 纤维素合成, 赤霉素, 乙烯, 脱落酸

Abstract: To learn how the fiber-synthesis re,dated by plant growth resistors,excised pea seedlings (Pisum sativum L．) were treated with gibberellic acid(GA)，ethylene or abscisic acid(ABA)．rI1le fiber level in the seedlings uauy increased after harvest and it was further enhanced by ethylene or ABA，and reduced by
GA，whereas，activities of related emymes(phenylalanine deaminase, polyphenol oxidase，cinnamyl alcohol dehydmgenase and pemxidase) in the seedlings were enhanced by treatment with ethylene or ABA，However cinnamyl alcohol dehydmgenase activity was significantly reduced by GA．

Key words: Pea, Fiber systhesis, Gibberellic acid, Ethylene, Abscisic acid

中图分类号:

s 643.3

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