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园艺学报    DOI: 10.16420/j.issn.0513-353x.2016-0888
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黄瓜采后外源褪黑素处理提高品质和延缓衰老的研究
辛丹丹,司金金,寇莉萍*
西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100
Postharvest Exogenous Melatonin Enhances Quality and Delays the Senescence of Cucumber
XIN Dandan,SI Jinjin,and KOU Liping*
College of Food Science and Engineering,Northwest A&F University,Yangling,Shaanxi 712100,China

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