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园艺学报  2014, Vol. 41 Issue (3): 545-552    DOI:
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光质对萝卜芽苗菜总酚类物质含量及抗氧化能力的影响
鲁燕舞,张晓燕,耿殿祥,崔 瑾*
南京农业大学生命科学学院,南京 210095
Effects of Light Quality on Total Phenolic Contents and Antioxidant Activity in Radish Sprouts
LU Yan-wu,ZHANG Xiao-yan,GENG Dian-xiang,and CUI Jin*
College of Life Sciences,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China

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