酿酒葡萄新品种‘故道紫晶’

doi:10.16420/j.issn.0513-353x.2026-0464

园艺学报 ›› 2026, Vol. 53 ›› Issue (S2): 37-38.doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2026-0464

酿酒葡萄新品种‘故道紫晶’

李永洲¹, 章鹏¹, 宋银花¹, 吕中伟², 贺亮亮^1,*, 刘三军^1,*

¹ 中国农业科学院郑州果树研究所,郑州 450009;
² 河南省农业科学院园艺研究所,郑州 450002

收稿日期:2026-06-16 修回日期:2026-09-09 出版日期:2026-10-28 发布日期:2026-11-06
通讯作者: ^*（E-mail：heliangliang@caas.cn;liusanjun@caas.cn）
基金资助:
现代农业产业技术体系建设专项资助（CARS-29-18）; 中国农业科学院科技创新工程项目（CAAS-ASTIP-2026-ZFRI）

A New Wine Grape Cultivar‘Gudao Zijing’

LI Yongzhou¹, ZHANG Peng¹, SONG Yinhua¹, LÜ Zhongwei², HE Liangliang^1,*, LIU Sanjun^1,*

¹ Zengzhou Fruits Research Institute,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Zhengzhou 450009,China;
² Horticultural Research Institute,Henan Academy of Agricultural Sciences,Zhengzhou 450002,China

Received:2026-06-16 Revised:2026-09-09 Published:2026-10-28 Online:2026-11-06
Contact: ^*（E-mail：heliangliang@caas.cn;liusanjun@caas.cn）

摘要/Abstract

摘要： ‘故道紫晶’是从酿酒葡萄品种‘品丽珠’芽变后代中选育出的早熟酿酒葡萄新品种。果穗圆锥形或圆柱形,平均穗质量234 g;果粒圆形,紫黑色,平均单粒质量1.86 g。果实可溶性固形物含量19.2%,总糖14.92%,总酸0.68%,单宁2 420 mg · kg^-1。果实风味良好,可用于酿造优质干红葡萄酒。在河南民权地区,果实于8月中下旬成熟,较对照品种‘品丽珠’提早20 d。树势较强,丰产性好,产量为11.25 ~ 15.00 t · hm^-2。适宜在黄河故道葡萄产区及生态条件相近地区栽培。

关键词: 葡萄, 早熟, 品种

Abstract: ‘Gudao Zijing’is a new early-ripening wine grape cultivar selected from a bud mutation of‘Cabernet Franc’. The cultivar exhibits strong vigor and stable productivity. The cluster is conical or cylindrical,with an average cluster weight of 234 g. Berries are round,purple-black,with an average berry weight of 1.86 g. The soluble solids content is 19.2%,total sugar content is 14.92%,total acid content is 0.68%,and tannin content is 2 420 mg · kg^-1. The wine produced from this cultivar shows good color and balanced flavor. In Minquan,Henan Province,berries mature in mid to late August,approximately 20 days earlier than‘Cabernet Franc’. The average yield reaches 11 250-15 000 kg · hm^-2 and is suitable for cultivation in the Yellow River old-course wine grape region and similar ecological areas.

Key words: wine grape, early ripening, cultivar

中图分类号:

S663.1

李永洲, 章鹏, 宋银花, 吕中伟, 贺亮亮, 刘三军. 酿酒葡萄新品种‘故道紫晶’[J]. 园艺学报, 2026, 53(S2): 37-38.

LI Yongzhou, ZHANG Peng, SONG Yinhua, LÜ Zhongwei, HE Liangliang, and LIU Sanjun. A New Wine Grape Cultivar‘Gudao Zijing’[J]. Acta Horticulturae Sinica, 2026, 53(S2): 37-38.

参考文献

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