芍药属组间杂种花香成分分析

doi:10.16420/j.issn.0513-353x.2021-1221

园艺学报 ›› 2023, Vol. 50 ›› Issue (4): 842-852.doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2021-1221

芍药属组间杂种花香成分分析

侯异璇¹^,²^,³, 张玲²^,³^,⁴, 吕梦雯²^,³^,⁵, 武耀星¹^,²^,³, 王亮生²^,³^,⁴, 张秀卿¹^,^*(), 李珊珊²^,³^,⁴^,^*()

1.内蒙古农业大学林学院，呼和浩特 010019
2.中国科学院北方资源植物重点实验室，北京 100093
3.国家植物园，北京 100093
4.中国科学院大学，北京 100049
5.北京林业大学园林学院，北京 100083

收稿日期:2022-10-17 修回日期:2022-12-06 出版日期:2023-04-25 发布日期:2023-04-27
通讯作者: *（E-mail：shshli@ibcas.ac.cn，18686081487@163.com）
基金资助:
国家重点研发计划项目(2018YFD1000400)

Analysis of Volatile Components from the Petal of Intersectional Hybrids of Paeonia

HOU Yixuan¹^,²^,³, ZHANG Ling²^,³^,⁴, LÜ Mengwen²^,³^,⁵, WU Yaoxing¹^,²^,³, WANG Liangsheng²^,³^,⁴, ZHANG Xiuqing¹^,^*(), LI Shanshan²^,³^,⁴^,^*()

1. Forestry College，Inner Mongolia Agricultural University，Hohhot 010019，China
2. Key Laboratory of Plant Resources，Institute of Botany，Chinese Academy of Sciences，Beijing 100093，China
3. China National Botanical Garden，Beijing 100093，China
4. University of Chinese Academy of Sciences，Beijing 100049，China
5. College of Landscape Architecture，Beijing Forestry University，Beijing 100083，China

Received:2022-10-17 Revised:2022-12-06 Online:2023-04-25 Published:2023-04-27
Contact: *（E-mail：shshli@ibcas.ac.cn，18686081487@163.com）

摘要/Abstract

摘要：

采用顶空—固相微萃取结合气相色谱—质谱联用技术，对芍药属19个组间杂种花瓣的挥发性成分进行了分析。共检测到84种挥发性成分，包括萜类25种，苯环型/苯丙素类14种，脂肪酸衍生物29种，杂环类12种和含氮类4种。定量分析结果表明，不同杂种的挥发性物质含量存在显著差异，‘史密斯黄’和‘凯丽的记忆’中总挥发性物质含量显著高于其他杂种，分别为97.47和97.43 μg · g^-1· h^-1；而‘红天堂’中含量最低，仅有8.43 μg · g^-1 · h^-1。萜类化合物是19个杂种的主要挥发性物质，其中β-石竹烯和芳樟醇是其主要香气成分，根据其构成特点，可分为以芳樟醇为主，以β-石竹烯为主，同时具有较高含量的芳樟醇和β-石竹烯，以香叶醇为主和挥发性物质含量均较低这5类，不同杂种中香气物质的构成特点对其花香的形成具有重要作用。

关键词: 芍药属, 组间杂种, 顶空固相微萃取, 气质联用, 挥发性成分, 萜类

Abstract:

In order to better understand the volatile compounds of intersectional hybrids of Paeonia（IHP），headspace-solidphase microextraction（HS-SPME）combined with gas chromatography-mass spectrometry（GC-MS）was used to analyze the volatiles of the petals among 19 intersectional hybrids of Paeonia cultivars. A total of 84 volatile compounds were identified，comprising of 25 terpenoids，14 benzenoids/phenylpropanoids，29 fatty acid derivatives，12 miscellaneous cyclics and four nitrogen- containing compounds. The results from quantitative analysis showed that the content of volatile compounds varied significantly among IHP cultivars. The total content of volatiles in‘Smith Family Yellow’and‘Callie’s Memory’were higher than other cultivars，which were 97.47 and 97.43 μg · g^-1 · h^-1，respectively. By contrast，‘Scarlet Heaven’had the lowest content，namely 8.43 μg · g^-1 · h^-1. Terpenoids were the main volatile components of 19 IHPs，in which β-caryophyllene and linalool were the dominant volatile components. Specifically，they were divided into five groups，in which linalool，β-caryophyllene，both β-caryophyllene and linalool，geraniol were the predominant，respectively. The remaining group emitted extremely low content of volatiles. The varied proportion of volatiles especially β-caryophyllene and linalool between IHPs played an important role in the formation of floral scent.

Key words: Paeonia, intersectional hybrids of Paeonia, HS-SPME, GC-MS, volatile compounds, terpenoids

中图分类号:

S682.12

侯异璇, 张玲, 吕梦雯, 武耀星, 王亮生, 张秀卿, 李珊珊. 芍药属组间杂种花香成分分析[J]. 园艺学报, 2023, 50(4): 842-852.

HOU Yixuan, ZHANG Ling, LÜ Mengwen, WU Yaoxing, WANG Liangsheng, ZHANG Xiuqing, LI Shanshan. Analysis of Volatile Components from the Petal of Intersectional Hybrids of Paeonia[J]. Acta Horticulturae Sinica, 2023, 50(4): 842-852.

图/表 6

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成分 Compounds	组间杂种 Intersectional hybrids																			合计 Total
成分 Compounds	C1	C2	C3	C4	C5	C6	C7	C8	C9	C10	C11	C12	C13	C14	C15	C16	C17	C18	C19	合计 Total
单萜Monoterpenoids
桉叶油醇Eucalyptol	0.01	－	1.03	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.04
芳樟醇Linalool	－	5.74	－	30.40	8.13	0.21	11.13	18.38	12.19	5.53	6.53	26.10	30.75	3.00	18.69	3.14	23.48	17.24	18.52	239.16
香叶醇Geraniol	－	－	13.60	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	13.60
香叶醛Geranial	－	－	3.45	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	3.45
p-薄荷-1(7),8-二烯-2-醇p-mentha-1(7),8-dien-2-ol	－	－	－	－	－	1.40	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.40
倍半萜Sesquiterpenoids
人参烯Panaginsene	0.17	0.20	－	0.48	0.10	－	0.17	－	－	0.51	0.25	－	0.93	0.59	0.41	－	－	0.19	0.40	4.40
β-愈创木烯β-Guaiene	－	0.90	－	－	－	－	－	－	－	1.62	0.89	－	0.82	0.45	1.28	－	－	0.43	－	6.39
5,6-二氢-1,1,3,4-四甲基-(3aR,6aS)-1H,4H-3a,6a-丙戊烯 Modhephene	0.48	0.93	－	2.10	0.41	－	0.65	－	－	1.83	0.93	－	3.82	2.17	1.21	1.75	－	0.63	1.42	18.33
α-愈创木烯α-Guaiene	－	－	－	2.76	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	2.76
Ginsinsene	0.29	－	－	－	0.30	－	0.64	－	－	－	－	－	3.70	1.98	－	－	－	－	1.34	8.25
β-石竹烯 β-Caryophyllene	1.61	1.16	3.73	42.58	2.27	2.42	8.26	3.51	1.73	33.83	7.88	4.07	48.63	15.12	10.20	43.86	1.85	2.57	11.57	246.85
大根香叶烯D Germacrene D	－	0.94	0.18	8.52	－	0.19	2.83	0.28	0.06	－	0.77	－	－	－	0.57	－	－	－	－	14.34
蛇麻烯Humulene	0.05	0.07	0.13	2.99	0.10	0.16	0.63	0.16	0.07	1.46	0.38	0.16	2.74	0.69	0.45	1.84	0.10	0.10	0.44	12.72
γ-雪松烯 γ-himachalene	－	0.33	0.13	1.49	－	0.17	0.58	0.08	－	－	0.31	－	－	－	0.34	－	－	－	－	3.43
不规则萜类 Irregular terpenes
(E)-4,8-二甲基-1,3,7-壬二烯(E)-4,8-Dimethylnona-1,3,7-Triene	－	－	－	1.16	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.16
苯环型/苯丙素类 Benzenoids/ phenylpropanoids
苯甲醛Benzaldehyde	0.39	－	－	0.79	－	－	0.10	0.39	0.91	1.30	－	3.71	0.57	－	－	2.09	－	1.93	1.63	13.81
水杨醛Salicylaldehyde	－	0.21	－	0.72	1.88	－	0.23	0.64	－	－	－	－	－	－	1.28	－	1.60	0.50	0.66	7.72
苯乙醇2-Phenylethanol	－	－	－	－	－	－	0.95	－	0.85	－	－	－	－	－	－	－	4.12	－	－	5.92
水杨酸甲酯 Methyl salicylate	0.07	－	0.82	0.16	0.47	－	0.04	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.56
1,3,5-三甲氧基苯1,3,5-Trimethoxybenzene	0.43	－	－	－	－	－	－	0.11	－	－	－	－	－	0.15	0.56	－	－	－	－	1.25
杂环Miscellaneous cyclic
6,6-二甲基-双环[3.1.1]庚烷-2-甲醛6,6-Dimethyl-bicyclo[3.1.1]heptane-2-carboxaldehyde	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.09	－	－	－	－	1.09
10-羟基三环[4.2.1.1 (2,5)]癸-3-烯-9-酮10-Hydroxytricyclo[4.2.1.1 (2,5)]dec-3-en-9-one	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	2.42	－	－	－	－	2.42
脂肪族类Aliphatics
己醛Hexanal	2.31	－	3.09	1.36	1.60	0.84	－	2.37	2.78	－	－	1.14	－	－	－	2.14	－	－	1.45	19.08
2-甲基-1-壬烯 2-Methyl-1-nonene	－	－	－	－	－	－	－	－	－	0.99	－	－	－	－	1.04	－	0.67	－	－	2.70
(E)-2-己烯醛 (E)-2-Hexenal	1.57	－	1.84	0.56	1.69	1.46	－	1.59	1.32	－	－	－	0.68	－	－	－	－	－	－	10.71
(E)-壬烯醛 (E)-2-Nonenal	0.90	－	0.14	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.04
十五烷Pentadecane	－	－	4.42	－	0.33	－	－	－	－	－	－	0.80	3.36	0.20	－	－	－	－	－	9.11
十七烷Heptadecane	－	－	0.53	0.75	－	－	－	－	－	－	－	0.16	0.84	0.17	－	－	－	－	－	2.45

成分 Compounds	组间杂种 Intersectional hybrids																			合计 Total
成分 Compounds	C1	C2	C3	C4	C5	C6	C7	C8	C9	C10	C11	C12	C13	C14	C15	C16	C17	C18	C19	合计 Total
单萜Monoterpenoids
桉叶油醇Eucalyptol	0.01	－	1.03	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.04
芳樟醇Linalool	－	5.74	－	30.40	8.13	0.21	11.13	18.38	12.19	5.53	6.53	26.10	30.75	3.00	18.69	3.14	23.48	17.24	18.52	239.16
香叶醇Geraniol	－	－	13.60	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	13.60
香叶醛Geranial	－	－	3.45	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	3.45
p-薄荷-1(7),8-二烯-2-醇p-mentha-1(7),8-dien-2-ol	－	－	－	－	－	1.40	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.40
倍半萜Sesquiterpenoids
人参烯Panaginsene	0.17	0.20	－	0.48	0.10	－	0.17	－	－	0.51	0.25	－	0.93	0.59	0.41	－	－	0.19	0.40	4.40
β-愈创木烯β-Guaiene	－	0.90	－	－	－	－	－	－	－	1.62	0.89	－	0.82	0.45	1.28	－	－	0.43	－	6.39
5,6-二氢-1,1,3,4-四甲基-(3aR,6aS)-1H,4H-3a,6a-丙戊烯 Modhephene	0.48	0.93	－	2.10	0.41	－	0.65	－	－	1.83	0.93	－	3.82	2.17	1.21	1.75	－	0.63	1.42	18.33
α-愈创木烯α-Guaiene	－	－	－	2.76	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	2.76
Ginsinsene	0.29	－	－	－	0.30	－	0.64	－	－	－	－	－	3.70	1.98	－	－	－	－	1.34	8.25
β-石竹烯 β-Caryophyllene	1.61	1.16	3.73	42.58	2.27	2.42	8.26	3.51	1.73	33.83	7.88	4.07	48.63	15.12	10.20	43.86	1.85	2.57	11.57	246.85
大根香叶烯D Germacrene D	－	0.94	0.18	8.52	－	0.19	2.83	0.28	0.06	－	0.77	－	－	－	0.57	－	－	－	－	14.34
蛇麻烯Humulene	0.05	0.07	0.13	2.99	0.10	0.16	0.63	0.16	0.07	1.46	0.38	0.16	2.74	0.69	0.45	1.84	0.10	0.10	0.44	12.72
γ-雪松烯 γ-himachalene	－	0.33	0.13	1.49	－	0.17	0.58	0.08	－	－	0.31	－	－	－	0.34	－	－	－	－	3.43
不规则萜类 Irregular terpenes
(E)-4,8-二甲基-1,3,7-壬二烯(E)-4,8-Dimethylnona-1,3,7-Triene	－	－	－	1.16	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.16
苯环型/苯丙素类 Benzenoids/ phenylpropanoids
苯甲醛Benzaldehyde	0.39	－	－	0.79	－	－	0.10	0.39	0.91	1.30	－	3.71	0.57	－	－	2.09	－	1.93	1.63	13.81
水杨醛Salicylaldehyde	－	0.21	－	0.72	1.88	－	0.23	0.64	－	－	－	－	－	－	1.28	－	1.60	0.50	0.66	7.72
苯乙醇2-Phenylethanol	－	－	－	－	－	－	0.95	－	0.85	－	－	－	－	－	－	－	4.12	－	－	5.92
水杨酸甲酯 Methyl salicylate	0.07	－	0.82	0.16	0.47	－	0.04	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.56
1,3,5-三甲氧基苯1,3,5-Trimethoxybenzene	0.43	－	－	－	－	－	－	0.11	－	－	－	－	－	0.15	0.56	－	－	－	－	1.25
杂环Miscellaneous cyclic
6,6-二甲基-双环[3.1.1]庚烷-2-甲醛6,6-Dimethyl-bicyclo[3.1.1]heptane-2-carboxaldehyde	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.09	－	－	－	－	1.09
10-羟基三环[4.2.1.1 (2,5)]癸-3-烯-9-酮10-Hydroxytricyclo[4.2.1.1 (2,5)]dec-3-en-9-one	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	2.42	－	－	－	－	2.42
脂肪族类Aliphatics
己醛Hexanal	2.31	－	3.09	1.36	1.60	0.84	－	2.37	2.78	－	－	1.14	－	－	－	2.14	－	－	1.45	19.08
2-甲基-1-壬烯 2-Methyl-1-nonene	－	－	－	－	－	－	－	－	－	0.99	－	－	－	－	1.04	－	0.67	－	－	2.70
(E)-2-己烯醛 (E)-2-Hexenal	1.57	－	1.84	0.56	1.69	1.46	－	1.59	1.32	－	－	－	0.68	－	－	－	－	－	－	10.71
(E)-壬烯醛 (E)-2-Nonenal	0.90	－	0.14	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	1.04
十五烷Pentadecane	－	－	4.42	－	0.33	－	－	－	－	－	－	0.80	3.36	0.20	－	－	－	－	－	9.11
十七烷Heptadecane	－	－	0.53	0.75	－	－	－	－	－	－	－	0.16	0.84	0.17	－	－	－	－	－	2.45

组间杂种 Intersectional hybrid	萜类 Terpenoids	苯环型/苯丙素类 Benzenoids/ phenylpropanoids	脂肪酸衍生物 Fatty acid derivatives	杂环类 Miscellaneous cyclics	含氮类 Nitrogen-containings	总数 Total
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芍药属组间杂种花香成分分析

Analysis of Volatile Components from the Petal of Intersectional Hybrids of Paeonia

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[1]	强文彦, 孟庆然, 张志国, 高文杰. 萱草不同品种花瓣挥发性物质的HS-SPME-GC-MS分析[J]. 园艺学报, 2023, 50(1): 116-130.
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