一氧化氮对草莓果实衰老的影响

园艺学报 ›› 2005, Vol. 32 ›› Issue (4): 589-593.

一氧化氮对草莓果实衰老的影响

朱树华1;周　杰1, 2;束怀瑞1

(¹山东农业大学园艺科学与工程学院, 泰安271018;² 山东农业大学化学与材料科学学院, 泰安271018)

收稿日期:2004-08-25 修回日期:2004-12-22 出版日期:2005-08-25 发布日期:2005-08-25

Effects of Nitric Oxide on Senescence of Strawberry

Zhu Shuhua1;Zhou Jie1, 2;Shu Huairui1

(¹College of Horticulture, Shandong Agricultural University, Tai'an 271018, China; ² College of Chemistry and Material Science, Shandong Agricultural University, Tai'an 271018, China)

Received:2004-08-25 Revised:2004-12-22 Online:2005-08-25 Published:2005-08-25

摘要/Abstract

摘要： 以硝普钠( SNP) 为一氧化氮供体, 研究不同浓度的SNP对‘丰香’草莓果实软化过程相关酶活性的影响。结果表明, 5 μmol·L^{- 1} SNP可以显著增强果实CAT活性, 抑制PME、纤维素酶、PPO和LOX活性, 并推迟了PPO和LOX活性高峰的出现。但对exo-PG酶活性作用不明显。揭示了适宜浓度的一氧化氮通过改变果实软化酶的活性, 能够抑制果实衰老的规律, 证明了一氧化氮对果实衰老的影响具有双重生物效应。

关键词: 草莓, 一氧化氮, 贮藏, 软化, 酶

Abstract: Using sodium nitrop russide as a nitric oxide (NO) donor, the effect of different concentration of SNP treatment on the activities of the softening enzymes of the post-harvest strawberry (‘Fengxiang’) was investigated. The results showed that in the fruits treated by 5μmol·L ^{- 1} SNP aqueous solution, the activity of CAT could be obviously increased and those of PME, cellulase PPO and LOX could be significantly inhibited. However, exo-PG activity was hardly changed. This further opened out the mechanism that p roper concentration of NO could inhibit senescence of fruits by the way of effecting the activities of softening enzymes and p roved NO took on dual biological effects on senescence of fruits.

Key words: Strawberry, Nitric oxide, Storage, Softening, Enzyme

中图分类号:

S 66814

朱树华;周　杰;;束怀瑞. 一氧化氮对草莓果实衰老的影响[J]. 园艺学报, 2005, 32(4): 589-593.

Zhu Shuhua;Zhou Jie;;Shu Huairui. Effects of Nitric Oxide on Senescence of Strawberry[J]. ACTA HORTICULTURAE SINICA, 2005, 32(4): 589-593.

[1]	宋艳红, 陈亚铎, 张晓玉, 宋盼, 刘丽锋, 李刚, 赵霞, 周厚成, . 森林草莓FvbHLH130转录因子调控植株提前开花[J]. 园艺学报, 2023, 50(2): 295-306.
[2]	李瑞雅, 宋程威, 牛童非, 魏祯祯, 郭丽丽, 侯小改. ‘海黄’牡丹花挥发性物质释放规律及PsGDS的克隆与表达分析[J]. 园艺学报, 2023, 50(2): 331-344.
[3]	何成勇, 赵晓丽, 许腾飞, 高德航, 李世访, 王红清. 草莓病毒1山东分离物全基因组分析[J]. 园艺学报, 2023, 50(1): 153-160.
[4]	杨雷, 李莉, 董辉, 冯佳, 张建军, 范婧芳, 杨秋叶, 杨莉, . 草莓新品种‘石莓11号’[J]. 园艺学报, 2022, 49(S2): 79-80.
[5]	赵霞, 李刚, 刘丽锋, 宋艳红, 周厚成. 草莓新品种‘华硕1号’[J]. 园艺学报, 2022, 49(S2): 81-82.
[6]	董静, 常琳琳, 王桂霞, 钟传飞, 隗永青, 孙健, 孙瑞, 张宏力, 高用顺, 许利平, 陶磅, 罗志伟, 张运涛, . 四季草莓新品种‘静红’[J]. 园艺学报, 2022, 49(S1): 61-62.
[7]	侯潞丹, 赵梦然, 黄晨阳, 张金霞. 交替氧化酶增强糙皮侧耳高温耐受性的分子机制[J]. 园艺学报, 2022, 49(9): 1922-1934.
[8]	黄玲, 胡先梅, 梁泽慧, 王艳平, 产祝龙, 向林. 郁金香花青素合成酶基因TgANS的克隆与功能鉴定[J]. 园艺学报, 2022, 49(9): 1935-1944.
[9]	刘朝阳, 廖志婵, 路鑫鑫, 何业华. 菠萝类纤维素合成酶CslD家族基因鉴定及AcoCslD2a功能分析[J]. 园艺学报, 2022, 49(8): 1650-1662.
[10]	杨禹妍, 段新圆, 何治霖, 邴起浩, 陈锁英, 刘晓曼, 曾明, 刘小刚. 金柑UDP-鼠李糖合成酶基因的克隆与功能解析[J]. 园艺学报, 2022, 49(8): 1663-1672.
[11]	邱子文, 刘林敏, 林永盛, 林晓洁, 李永裕, 吴少华, 杨超. 千层金MbEGS基因的克隆与功能分析[J]. 园艺学报, 2022, 49(8): 1747-1760.
[12]	陶鑫, 朱荣香, 贡鑫, 吴磊, 张绍铃, 赵建荣, 张虎平. 梨果糖激酶基因PpyFRK5在果实蔗糖积累中的作用[J]. 园艺学报, 2022, 49(7): 1429-1440.
[13]	蔡建法, 莫雪莲, 管思聪, 陈栩, 薛程. 草莓FvYABBY5.1表达特性和功能分析[J]. 园艺学报, 2022, 49(7): 1458-1472.
[14]	邱可立, 王玉民, 何金铃, 俞红, 潘海发, 盛玉, 谢庆梅, 陈红莉, 周晖, 张金云. 桃漆酶家族基因鉴定及PpLAC21功能分析[J]. 园艺学报, 2022, 49(6): 1351-1362.
[15]	李丽仙, 王烁, 陈莹, 邬滢涛, 王雅倩, 房月, 陈学森, 田长平, 冯守千. 甜樱桃PavMYB10.1促进PavRiant表达和花青苷积累[J]. 园艺学报, 2022, 49(5): 1023-1030.